מוטי וחן ריכטר, שמפעילים את פאפא ג'ונס בישראל, השקיעו כ־10 מיליון שקל בפעילות בהולנד. הפעילות בישראל ובהולנד מגלגלת לפי הפרסום כ־195 מיליון שקל בשנה — והיעד הוא להגיע לכ־100 סניפים בהולנד בתוך חמש שנים.
מערכת ישראל עסקים
פאפא ג'ונס הפכה עבור היזמים הישראלים מוטי וחן ריכטר מעסק מקומי בישראל לסיפור של התרחבות עסקית בינלאומית.
בישראל הם קיבלו פעילות קטנה של רשת הפיצות הבינלאומית, שכללה בתחילת הדרך שלושה סניפים והתקשתה להתרומם. לאחר שינויים בספקים, בתנאי הסחר, בשיווק, במיתוג ובמערך המשלוחים, הרשת בישראל התרחבה לכ־40 סניפים, מהם 14 כשרים.
אבל הסיפור הגדול נמצא עכשיו בהולנד.
בשנת 2024 קיבלו בני הזוג הזדמנות להיכנס לפעילות פאפא ג'ונס בהולנד — פעילות שהייתה בקשיים וכללה סניפים בעייתיים, זכיינים מתוסכלים, מכירות נמוכות ועלויות תפעול גבוהות.
למרות הסיכון, הם נכנסו לפעילות והשקיעו בה לפי הנתונים שפורסמו כ־10 מיליון שקל.
כמה גדולה הפעילות של פאפא ג'ונס בישראל ובהולנד?
לפי הנתונים שפורסמו, הפעילות המשותפת בישראל ובהולנד מגלגלת כיום כ־195 מיליון שקל בשנה.
היעד שעליו מדבר מוטי ריכטר הוא להגיע לכ־100 סניפים של פאפא ג'ונס בהולנד בתוך כחמש שנים.
הזיכיון כולל גם את בלגיה ולוקסמבורג, כך שפוטנציאל ההתרחבות אינו מוגבל לשוק ההולנדי בלבד.
מה הישראלים שינו בפעילות בהולנד?
אחד האתגרים המרכזיים היה להבין שמודל עסקי שמצליח בישראל לא בהכרח ניתן להעתקה ישירה לאירופה.
הרגלי הצריכה בהולנד שונים, שוק העבודה שונה וגם סביבת הזכיינות והתחרות אינה זהה לזו שבישראל.
לכן הפעילות הותאמה לשוק המקומי: חיזוק מערכות ההזמנות והתשלומים, שינוי השיווק, פנייה לצעירים ולסטודנטים, פעילות סביב מוזיקה ופסטיבלים והתאמת המוצרים גם לקהלים מקומיים שונים.
גם אסטרטגיית הזכיינות השתנתה. בשלב הראשון הוחלט לחזק את הפעילות באמצעות סניפים בבעלות ישירה, להטמיע סטנדרטים ורק בהמשך להרחיב שוב את מערך הזכיינים.
האם פאפא ג'ונס בהולנד יכולה להפוך לסיפור צמיחה ישראלי?
זו עדיין תוכנית שאפתנית ולא תוצאה מובטחת.
התרחבות במדינה זרה דורשת הון, היכרות עם השוק המקומי, ניהול עובדים, התאמת מוצרים, שיווק ומערך תפעולי יעיל. הצלחה בישראל אינה מבטיחה שהמודל יצליח גם בהולנד.
אבל התוכניות אינן נעצרות בפיצה.
על הפרק נמצאים הכנסת משקיע נוסף, רכישת פעילויות נוספות בתחום המזון ובהמשך גם אפשרות של הנפקת החברה.
ומה בעלי עסקים בישראל יכולים ללמוד מזה?
הסיפור של פאפא ג'ונס מדגים עיקרון עסקי חשוב: הזדמנות אינה חייבת להתחיל בהקמת עסק חדש מאפס.
לפעמים ההזדמנות נמצאת דווקא בתוך עסק קיים שאינו מממש את הפוטנציאל שלו.
מותג מוכר, לקוחות קיימים ותשתית קיימת יכולים להפוך לנכס משמעותי כאשר מצליחים לזהות מה אינו עובד — ולשנות את המודל.
אבל ככל שההזדמנות גדולה יותר, גם הסיכון עשוי להיות גדול יותר.
השקעה של מיליוני שקלים בפעילות שנמצאת בקשיים במדינה אחרת היא מהלך שדורש הרבה יותר מאופטימיות.
השאלה העסקית היא האם הישראלים יצליחו לעשות בהולנד את מה שכבר עשו בישראל — ולהפוך פעילות בעייתית למנוע צמיחה.
ואם היעד של כ־100 סניפים אכן יתממש, זה כבר יהיה הרבה יותר מסיפור על פיצה. זה יהיה סיפור על יזמות ישראלית שהצליחה לקחת מודל מקומי ולהפוך אותו לפעילות אירופית.
מה דעתכם — הייתם נכנסים לעסק קיים שנמצא בקשיים אם מאחוריו עומד מותג בינלאומי חזק?